小孔处打横一挑，那条脏脏的肠子就露出了一节来，他再用两个手指捏住肠子的一端往外一拉，最后整条完整的肠子就被拉了出来，虾肉上完全没有一点儿脏的东西。

    元果果也学他的样子，试了几次，果然快了很多。

    专业的厨师手法就是不一样，她吃了二十多年虾，都没发现这样的好方法。

    以前，她买回新鲜的虾，都只会放到水龙头下冲冲水，然后直接倒入滚烫的锅里。吃的时候，虾头和虾背难免出现很多黑黑黄黄的让人倒胃口的东西。
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