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第382页

他们望尘莫及!

    观摩席间,考评团的老师们悄悄在小本子上记下:“掌勺技艺高超,正一!”

    一盘蛋炒饭做完,凤浅暂时收起灵火种和龙纹如意锅,接着上课:“孔子曰:食不厌精,脍不厌细。做美食就要做到最精致,学厨艺就要学到最顶尖!同样的食材、同样的佐料、同样的厨具,甚至同样的做法,为何不同的人,做出来的口味不同?这便是没有注重细节,没有练好基本功的结果!所以,千万不要小看掌勺的重要性,往往一个细节就能决定一道菜的成败!”

    凤浅一边说着,一边游走在学生中间,现场前所未有的安静和专注,每个人都在认真聆听她的话语,这便是实力的魅力!

    在见识过她真正的实力之后,她的话语才会拥有如此大的威慑力!

    “简单的食材,在我们灵厨的精心烹制下,可以变幻出各种美妙无比的滋味,在人们疲惫沮丧时,给予他们力量和温暖,这便是我们灵厨存在的意义……”

    第326章 治大国若烹小鲜

    “美食是可以传承的,做菜的人或许会消失,但它的味道却可以代代相传……”

    “老子曰:治大国,若烹小鲜。治理大国应该像烧菜一样精心,掌握火候,注
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