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第563页

    小太子得意地笑:“嘻嘻!”

    东燕国的看台上,太平郡主肆意地放声大笑:“这个白痴,黔驴技穷了吧?居然在驯兽比赛上面做菜,简直贻笑大方!”

    一旁的面首趁机讨好:“还是郡主有眼光,下注下对了!”

    太平郡主得意洋洋道:“等今天的比赛完了,我要再加一注,明摆着能赚的银子,不赚白不赚!”

    前排的柳妃娘娘困惑道:“表哥,她到底在做什么?你看出其中的门道了吗?”

    百里流风轻轻一笑,说道:“她的意图到底是什么,孤暂时没有看出来,不过她的刀工倒是可圈可点!从她切的肉丁,就可以看出她刀工的不俗,下刀干脆利落,手法灵活!从她准备的配菜来看,她要做的菜应该是……”

    他眯了眯眼,忽而眼睛一亮:“宫保鸡丁!”

    不错,凤浅要做的这道菜,恰恰就是宫保鸡丁!

    宫保鸡丁是以鸡肉为主料,取鸡脯肉切丁,佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。为了快熟且防止味道外泄,通常会在鸡脯肉外面裹一层薄薄的水淀粉糊,加入辅料及白糖、盐、酱油、南酒、葱、姜、蒜等调料,经旺火爆炒,一盘色泽红亮、咸鲜香辣的宫保鸡丁就成了!

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