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虑到孩子不能饮酒,所以整盘面的口味略显寡淡,这样就离一盘满分的面差了
一段距离……” 凤浅眼睛微微一亮,他居然说到了点子上,意大利菜最大的特点,就是无处不在的葡萄酒,意大利人很喜欢在菜里面加入少许葡萄酒,这样做出来的菜通常会有强烈的水果味,而少量酒精也能刺激人
的味蕾,让人胃口大开。
不过,考虑到孩子饮用酒精有害,她没有在面里加酒,所以离真正正宗的意大利菜少了点意思。
没想到如此小的细节,他都品尝出来了,不愧是美食界权威的食评家,她也开始相信,他的评分是公正的,不是无的放矢。
庄臣大师接着说道:“第二,你的面是专门针对孩子设计的,这很好,但是你别忘了,今日的评委都是成人,你从选择做的菜式开始,就已经错了!”
凤浅一愣,这个理由乍一听牵强,但仔细想来,确实很有道理。
来点评你的菜的人都是成年人,而你做的却是给孩子的菜,你又凭什么要求成年人来迎合你,认同你的菜呢?
深吸了一口气,凤浅冲庄臣大师抱拳,由衷地说道:“多谢庄臣大师的点评!您说的以上两点,我都欣然接受。您给我3分,是合
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