是先在腹后近尾部处有小眼儿的地方，用刀切一下，使腹内鱼肠与鱼身分离，再从嘴

    中插入两根筷子至腹内，旋转两圈后，将内脏连带鱼鳃一同拉出。

    宾客中有人议论。

    “如此去内脏和鱼鳃的方法，我还是头回见识！”

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