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第945页

前她还苦恼,在这个异世界上哪儿去找小龙虾出来,没想到一到了万蛊窟,小龙虾自己就自动送上门来了,真是天助她也!还没做完麻辣小龙虾,她就已经口水直流了,真是太久没有吃过正宗的宵夜了啊!

    第806章 麻辣小龙虾

    “小龙虾的做法,首先在锅里加入稍多的油,烧到3成热,放入辣椒、花椒、葱、姜、蒜煸出香味……”凤浅边做边说。“接着放入洗干净处理过的小龙虾……”她将一盆小龙虾倒入了锅里,“为了节省时间,这些小龙虾已经洗干净处理过了。我们在处理小龙虾的时候,先用刷子把它的外壳刷洗干净,再用剪刀把龙虾头里的沙

    囊去掉,然后用手指尖掐住龙虾尾巴中间的位置往外拉,沙线便轻易取出,也可以在虾尾部背上划开一道口子扯掉黑线,这条黑线里面有小龙虾未排泄物,很肮脏,且有毒素,尽量不要吃!”

    村民们认真听讲,一一记下。

    凤浅均匀地翻炒小龙虾:“在翻炒小龙虾过程中,我们再少量地加入酒、酱油以及糖,炒出香味。在看到小龙虾卷曲后,就到了最关键的一步,那就是加入我私人秘制的十三香……”

    她拿出事先调制好的香料,适量倒入油锅之中,霎时间,诱人的香气
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