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第1733页

脊背处剖开,丢入沸水锅中,汆烫一遍捞起来,洗净后暂时放入一边,在如意锅中加入沸水,葱段、姜片、料酒等调味品,一应加入当中,熬煮成清汤。

    一旁的笼屉早已被热腾腾的蒸汽灌满,凤浅又将早前拿出的玉笋等物,切片的切片,切块的切块,将其中和方才鸭子,斩下一半来,连同高汤,一并端起来。

    “掀盖!”

    第1474章 掩人耳目

    清荷姑姑听令掀开蒸笼,一股热气顿时冲天而出,凤浅飞速将鸭子放入蒸笼内,清荷姑姑默契地不等吩咐,快速盖子合上。

    只见凤浅重新坐锅倒油,将剩下的半只鸭子摸遍糖色后,锅内热油烧至七成熟时,把整个鸭子滑入油锅中,“滋啦啦”的热油炸肉的声音,听得人肚子里不由得响起“咕噜噜”地声音。

    连守在外面的下人们,也闻到了从门缝中钻出来的油炸肉的香味。

    “好香啊!陛下又做什么好吃的了?”

    “咱们陛下简直堪称神级灵厨了,你闻闻这味道!啧啧!”

    将鸭子从油中捞出沥干,蒸笼里的鸭子也到时候了,清荷姑姑帮忙摆盘后,凤浅又把先前蒸鸭子的原汤重新倒入净锅内,稍微加点调味品,勾成不浓不清的芡
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