上的鳝鱼皮展开，却不是一整张，而是缺的这一块那一块，撕下来的鱼皮上甚至还粘连着丝丝肉屑。

    至于那些缺掉的鱼皮，自然还粘连在鳝鱼肉上。

    “还是不行。”

    聂师傅看着剩下的鳝鱼肉说道。

    “鳝鱼肉太嫩，这要求确实太难。”

    老板也在一边说道。

    难道真的没有办法？

    凤浅一时感觉此事有点棘手，她细细思索着，想看看有没有别的办法。

    “这鳝鱼太过肥了，或许可以试试小一点的，说不定肉质会紧实一点？”

    凤浅试着提出建议。

    聂师傅却在听到这话的时候，突然想到了什么，他说道：“或许是因为这鳝鱼是人养的，您可以试试野生鳝鱼。

    野生的鳝鱼活动量大，肉质和这有细微的不同。”

    凤浅眼睛一亮，肯定道：“是个办法！”

    她转头看向老板，问道：“老板，你知道这帝都附近哪里的野生鳝鱼比较多，我们去抓抓看。”

    哪知老板直接笑道：“您这话可是问错人了，这抓鳝鱼的行家是远在天边，近在眼前，就是您面前的聂师傅，他最开始就是抓了鳝鱼来卖的，所以才
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