这还差不多。

    可是如何进行呢？

    小郎君也从来没有杀过鸡，也没有杀过猪。

    总不能空口白牙吧。

    两人紧紧望着赵平。

    希望赵平能够具体操作给他们看看。

    赵平从怀里掏出一本薄薄书。

    这个行吗？

    赵平也不管他们怎么想。

    拿出公猪及母猪的生殖器示意图介绍起来。

    同时指出操作要领，比如刀要注意在火上消毒等。

    这个也太复杂了吧。

    看到三人还有不明白的样子，赵平严肃说道：“猪肉之所以被称为贱肉，就是因为有膻腥味道。如果你除去阴与肾，不但会吃得没有膻腥味道的猪肉，而且它的味道也会细嫩柔软，长得更快。而且猪肉价格比羊肉鱼肉便宜得多。”

    赵平不断给他们描绘美好的未来。

    “到时，不但我们赵家庄，还有昌元县、昌州甚至整个大宋都享受如此美味。特别是这个羊内鱼肉都非常昂贵的时代，可以满足几乎天下人吃肉的愿意。这些猪肉不但多味道更好吃 ，同时还有可以名扬天下肉食及美味机会，你们是否愿意？”

    三人将信将疑这个技艺，
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