顿时不干了。
    掌柜手指一一扳着，望着食客问道：“吾等是寅时起床，亥时睡觉，你这么辛苦过吗？”
    就餐的听说掌柜如此辛苦，倒也有理，只得给了。
    但是毛庆生的餐馆利润却没有这么高，仅仅只有三成。
    用他自己的话而言，他的餐馆位置差，门面又没有装修，价格只有当然只有低一点。
    毛氏餐馆就是毛庆生一家人，他自己掌灶，娘子是收钱，儿女是店小二。
    他们不但位置偏僻，而且店面也不大，宽不过一丈，进深两丈，仅仅能够摆放四张八仙桌。
    来自己就餐的，几乎没有文人，全部短衣褐布的下层百姓。
    毛庆生不但价格便宜，而且极有善心。
    毛刘氏餐馆开张不久，遇到一个白吃客人。
    这个路过食客身上没有带钱，拱手一礼，对着掌柜说：“掌柜，在下这次没有带钱，下次一起垫付，可以不？”
    说完，他忐忑不安望着掌柜娘子。
    毕竟，他只是一个路过的食客，又不是熟人，说白吃也不为过。
    毛刘氏一听，就要发作，天下哪有白食道理。
    他们不但极为辛苦，而且利润看得极薄，差不多比别人低了一半。
    毛刘氏自己觉得
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