矾楼已经放在架子，跟着静远酒楼学习炒菜。
    只要静远酒楼推出什么名菜，矾楼上到掌柜、掌灶下到店小二，必然到静远酒楼去棒场。
    按理而言，静远酒楼是他们竞争对手，他们不应该给准竞争对手棒场。
    但是没有法子，他们不去亲自品尝一下，怎么知道对手的菜品如何，滋味如何，优点如何？
    矾楼掌柜一边品尝静远酒楼的，一边苦笑：“知己知彼，百战不殆，孙子果然诚不欺吾也。”
    “他这个妖芋烧鸭子，确实味道不错，香辣确实到位。”矾楼店小二一边胡吃海塞，一边赞叹不已。
    “他这里有妖芋、有老姜、还有鸭子，只是不知火候如何、配料比如何，回去还得慢慢调试。”掌灶一边慢嚼细咽，一边分析菜品特色，一边思索如何模仿。
    既然京城就有名的矾楼都如此，静远酒楼更是成为美食家的乐园。
    虽然白矾酒楼模仿出来静远酒楼的菜品，但是对于真正的美食家而言，静远酒楼才是正品。
    事实也是如此，白矾酒楼虽然有些像，但是在色香味总是有一段距离。
    不过白矾酒楼生意还是红火，他们虽然菜品不如静远酒楼，但是价格占优势。
    而其它那些小酒楼，也只好跟着学习
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