苏域换了一身衣服，开始干活了。

    酿酒的过程是比较复杂的。

    想要酿出好的酒，每一个步骤都不能少。

    高粱浸泡好之后，接下来就是蒸粮了。

    苏域一边做一边给直播间的观众介绍。

    “在蒸粮之前，我们要先把高粱淘洗干净，最好是要把高粱多洗几遍，直到洗完的水都是清水为最佳。”

    苏域说着就开始不断换水洗了起来。

    前后一共洗了三次。

    看的直播间观众都觉得累心。

    “主播实诚人啊！说洗成清水就洗成清水，敬业啊！”

    “主播小哥哥太良心了吧，就这个态度酿出来的酒能不好喝？”

    “没想到酿酒这么累，心疼小哥哥！”

    苏域：“清洗完高粱之后，下一步就是撒糠！也就是在甑篦上撒一层糠壳，撒完糠壳之后就可以煮粮了，高粱凉水下锅，水没过高粱3厘米，水开后再煮15分钟，然后不开盖再闷15分钟。”

    “高粱全部煮熟之后下一步就是蒸粮，放掉多余的水，蒸2025分钟。接着是淋水，要用冷水淋，让高粱皮一冷一热，这样高粱就会全部大开花。水量不用大，听到
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