第125章 改开茶馆
。棚户区那一带,谁家要是有红白喜事,都会请他过去操办席面。每当这个时候,何家奶奶就会帮忙打下手。久而久之的,何家奶奶也学会了一手很好的灶上功夫。
“我觉得吧,在找到合适的厨子之前,不妨先让何家奶奶顶上。对了,娘的厨艺不是很好么?可以让她给何家奶奶打下手。此外,我听说金枝姐在家的时候,几乎包揽了厨房里所有的活计,料想她的厨艺也不错,也可以让她到厨房里当帮厨。
“俗话说,三个臭皮匠,顶个诸葛亮。论厨艺,她们仨肯定比不过正经的大厨,可人多力量大嘛,她们仨加一起,撑撑场子应该还是行的。”
沈采萱思量良久,摇了摇头:“酒楼的厨房可不同于家里的厨房,在酒楼的厨房干活,是一件很累的事情。比如说,厨房里的铁锅相当重,一般的女子,拿起来都费力,偏生那铁锅时常得要拿起来颠炒,一趟下来,累个够呛。
“娘和金枝姐倒还罢了,何家奶奶今年都五十好几了,这么热的天,在酒楼的厨房干上一整天,她身体肯定吃不消的。”
古往今来,家里下厨的基本上都是女子,可到了酒楼里,几乎清一色都是男厨师,鲜少能够看到女厨师。
这固然是因为“男主外,女主内
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