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第152节

    “花椒味……这么浅你也闻得到?”温迪惊异地说,边把装满花椒盐水的铁箱端进来。

    随后她再把晾干的鸭蛋也端进来,放在餐桌上。

    鸭蛋装在她刚才拿到山洞外去的石坛里,小心地放好,随后,她将放在角落里蒸馏好的高度白酒拿来,倒入装鸭蛋的石坛中。接着是盐水,此时它已经完全冷却,温迪将铁箱抬起来,略微倾斜,利用四方铁箱的角将盐水注入石坛内,让盐水没过鸭蛋,使所有的鸭蛋全部浸泡在石坛内。随后,她将石坛抬去储藏室放好,倒扣木碗,倒入清水将石坛封死。

    腌制二十天后,咸鸭蛋就可以吃了。

    温迪满足地走出来,在她心中,已经默默幻想出咸鸭蛋成品的滋味。呲溜。

    光想想就要流口水。

    啊,回忆美食这种好事怎能她一人独享?

    于是温迪走出储藏室,来大厅跟黑毛对坐,她问:“绿豆粥煮好了吗?”

    “刚下锅。”

    “上回我不是给你讲了端午的鸭蛋嘛,其中提到一道菜,是用高邮鸭蛋炒的朱砂豆腐,你知道怎么做吗?”温迪不等黑毛回答就接着说,“我教你。首先,取腌制好的咸鸭蛋,咸蛋只用蛋黄,这是咸蛋里最好吃的部分
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