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河鲜大餐

,也不会大费周章补办婚宴,但他总觉得少了些什么,该弥补弥补。

    前些时候,元时在河边蹲了几日,才捉到叁只大螃蟹、十几只河虾,用水缸养在院子的水井旁,只等今日给嫂嫂做清蒸螃蟹与烧酒炸虾。

    嫂嫂喜欢吃河鲜,只是体质偏寒,不能多吃,且这河鲜除了鱼,其他都不好捉,外头卖的又贵,家里也只吃过两叁回。

    水缸里还养了两条肥鲫鱼,一条小一些的他打算清蒸,另一条大的则将鱼肉切片油炸,再放些许茴香,炸出的鱼片又脆又香,而鱼骨则可熬鱼骨汤,加入白豆腐熬上一刻钟,汤水便呈奶白色,甜而不腻,女子吃了是极好的。

    小食铺收拾妥当,小新婚的小两口便手拉着手回到自家院落。

    林青鱼将家里收拾得干净又整洁,元时一时无事可做,歇了两盏茶,便开始大施拳脚。

    要做两道油炸菜,元时就先将厨棚前方的衣物都收起来,免得将厚衣被褥染上一股油烟,今日就白晒了。

    被草绳绑住四肢的螃蟹焉了吧唧地躺在水缸地下,元时拎起来,用丝瓜瓢刷了叁遍,洗净泥巴,放入蒸笼,在小灶上开始小火清蒸。

    烧酒炸虾也不难做,先入锅炸熟,捞起来放入烧酒、食盐、胡
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