第七百七十五章:二黄汤鱼
去汆熟,这样吃起来似乎更加的过瘾。
而且是有汤有菜,吃起来风味儿和滋味儿更加浓郁。
他们不仅是自己吃,有的时候还会用招待周围的渔民朋友,大家在尝试了之后,都觉得这味道非常鲜美,很是不错,于是便流传了开来。
大家都照着黄氏兄弟的做法来制作这道菜,并且给它命名为“二黄汤鱼”。
此后,经过历代厨师的不断改良,增加了许多的辅料和配料,特别是香菇和玉兰片的使用,更是增添了一番风味儿。
而祛异增香的调味料也让这鱼汤喝起来更加的鲜美。
楚云风之前没有第一时间来制作这道菜,最大的原因就是没有很好的泡菜,因为这道菜制作的时候需要泡姜和泡红辣椒。
后来将姑姑筵的泡菜学会并制作了之后,专门做了两罐泡姜和泡红辣椒,就是为了来制作这道菜。
经过几天的泡制,这两罐泡姜和泡辣椒基本可以用了,所以楚云风一刻都不想等了,现在就想亲自上手来制作这道菜。
这道菜被系统评为四星级菜式,自然是需要缴纳40万经验值来学习的,楚云风马上进入了学习状态。
制作这道菜首选鲤鱼,需要将鱼肉取下来切片
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