调制成面团，然后静置发酵。
    发酵好的面团，取一定量做酵头，将食盐溶于水中与面粉混匀，加入鸡蛋，菜籽油和撕成小块的酵头，揉成光滑的面团，然后将面团切成小面条，逐个搓成粗细均匀的麻花生坯。
    待麻花生坯全部搓完后从第一个搓制的开始炸起。选用纯正菜籽油在锅内加热一百二十度，放入麻花生坯，用长筷子轻轻捋直，待浮起，颜色呈金黄是捞起即成。
    甜口的就撒上糖霜，咸口的就撒上椒盐粉，要香一点就再撒上芝麻，麻花就做好了，能量值7500。
    将小米淘净后在水里浸泡完全泡发后，用擀面杖把小米碾碎，加入面粉、鸡蛋、胡椒粉、盐，揉面团。
    保鲜膜包起来，醒发10分钟，把面团擀成薄片，切片切薄。起锅热油，然后放入锅巴，小火炸，炸至金黄撒上胡椒粉、椒盐粉，香酥锅巴就做好了，能量值7400。
    “啊！好脆啊！说到脆就要做薯片了！”姬芷熙一边吃一边说道。
    姬芷熙将土豆洗净去皮切成薄片，过几遍清水。然后将薯片倒进热水中焯一下，呈半透明状即可捞出，将捞出的薯片过凉水后沥干水分。锅中倒油后，将薯片倒入，炸至金黄捞出，加点辣椒面和盐搅拌均匀，原味薯片就做好了，能量值
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>