220.打卡【小运河】粤菜
多干预,通常是管理人力资源的。
然而这样一家小小的餐厅里面,居然有着两个主厨,而且系统也明确说明了,这两个主厨还分成了两派。
虽说有人的地方就有江湖,但是厨房这种江湖通常只能有一个老大,就像是社团里面的头把交椅。
老大的话就是江湖的圣旨,谁走谁留,都能一言而决。
而且大部分的后厨都是一整个团队,就像是何贝贝手下的团队一样,一旦她提出辞职,其他人也会直接跟着离开。
现在一个社团里面居然出现两个老大,别说能不能好好工作,下面的人该听谁的,都成了一个问题。
不过李潇倒是也大概猜到这种情况是为了什么,要么就是饭店里面有多位股东各自不放心对方。
要么就是老板对主厨有了猜忌,所以特地另外找了一批人,防止旧的主厨一家独大,形成制衡。
毕竟很多主厨在店铺生意好了之后,就会提出各种条件,三天两头地请假,频繁地就要求加工资,或是增加不必要的人手来吃空饷。
很多人认为这样其实理所当然,毕竟店铺生意好了,老板就该给下面的人加工资。
这句话也不能说不对,,然而这一切都应该有一个度。
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