将已经腌制好的梅花肉放进烤箱开始烤制，将石斑鱼开膛破肚，把鱼肚内的黑色内膜清洗干净。
    同时在鱼肚里面放入切好的姜丝和葱白，最后淋上花雕，轻轻给鱼身做一个顶级的spa，静止让花雕酒的味道完全融入石斑鱼里面。
    两只手指大的明虾，取出虾仁后用镊子将明虾上面的红色筋腱挑起。
    这一步非常考究手上的功夫，由于明虾的筋腱极细，所以用力太大就会将筋腱绷断。
    如果用力太小，又没办法将筋腱挑出。
    所以，即便是李潇身上拥有几十种不同类型的技能，每只明虾都要花费两三分钟才能处理完。
    直播间内。
    “主播这是在干嘛？”
    “不太明白，他挑出的红色到底是什么？”
    “是虾线吗？”
    “你见过红色的虾线吗？虾线就是虾的肠道，是黑色的，而且就只有一条！”
    观众议论纷纷，都不太明白李潇到底在干嘛。
    不过毕竟这次的直播观众里面还藏着不少星级厨师，很快就有人出来给其他人解惑。
    “这是虾的筋腱，虾之所以能在水里弹跳运动，全靠它。”
    但是在知道红色的线到底是什么之后
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