。”
    林钰傻眼了，这位也太不客气了吧，自己跟他又不是很熟，又是男女有别。还是说常年浸泡在这秦楼楚馆的男人都不太讲究这个，都是自来熟？
    心里虽然腹诽，不过六样鸡蛋菜倒也不麻烦。林钰想了想，和青青说了声，又回头去厨房了。当然，林钰也忍不住有点奇怪。这个名下有众多青楼楚馆的大财主，不去吃什么山珍海味，怎么会突然点名要吃鸡蛋？虽然鸡蛋的确是好东西。补中益气，普通人家吃不起
    那个小厨房其实其实不仅仅供应老板，基本上所有的贵客和几个名妓花魁都在那里开伙，所以珍贵食材应有尽有，鸡蛋自然也是必不可少的。不过许是之前做饭时候用掉了不少，林钰发现篮子里只有七个鸡蛋了，要做六个菜似乎有点不足啊。
    不过这也难不倒林钰。先在锅里放了水，然后放进去一个鸡蛋，煮鸡蛋虽然简单也算是一个菜了。然后开始把一个鸡蛋打在碗里，加了些牛乳后用筷子搅匀，然后用细细的纱布略略过了一下。这样过滤后的蛋液细腻无泡，蒸出来表面也更光滑些。另外取了一个大橙子去头，挖去橙子肉，把蛋液倒入其中。这时候煮鸡蛋那边水已经开了，不过暂时不能把橙子放入其中蒸，鸡蛋羹蒸的时间长了就失去那种嫩嫩的口感了。
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