没啥问题之后，这边的谭老爷子他们几个也早就在旁边迫不及待的等待着张扬教新菜了。

    深深的吐了一口气，将心中千百般的不愿压制回去，张扬转头看了一下身边的几人笑了笑。

    “好，那咱们先做第1道菜，老爷子，不知道你有没有听过‘金鱼戏莲’这道菜？”

    他听到张扬这边报出的菜名之后，谭老爷子眼前一亮，忍不住脱口而出。

    “湘菜？”

    而张扬这边则是点了点头，告诉打下手的那个大厨，将之前准备好的食材给他拿过来之后，这才一边将食材和工具摆放的整整齐齐，一边开口解释的说道。

    “金鱼戏莲是南湖沙长特色传统名菜，属于湘菜系，主要是以鱿鱼为主料巧制而成，鱿鱼卷似金鱼，嬉戏于以鸡蛋、虾料子和青豆精制的群莲中，所以才出现了这个菜名，这道菜需要精湛的刀工，做的时候更要酸辣突鲜，鱿鱼脆嫩，莲蓬滑润，咱们现在就先做这一道菜吧。”

    这一次没有了无人机的存在，张扬也不用给直播间里的人去讲解，只需要满足眼下身边的这几个人就可以了，谭老爷子他们三个倒还没啥，那几个大厨早就拿好了笔记本和笔在旁边严阵以待了，这种可以学到名菜的机会可是不多，尤
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