后面炒饭的时候补就好了。”

    边说边做，打好蛋液，他把米饭倒入碗中。“米饭直接倒进去搅拌。所以要用大碗装蛋黄，因为要直接在里面拌米饭。米饭和蛋黄搅匀，确保每一粒米都有裹到蛋黄。”

    “最后一步，炒饭。锅里加点底油，烧热。油不用很多，将米饭倒入，迅速炒散，这样才能颗颗分明，最后加少许盐翻炒入味就可以了。”他将做出来的蛋炒饭盛到碗里，推给寸心“嫂子尝尝。”

    寸心坐下，蛋炒饭的香味扑鼻而来，和以前混着油香鸡蛋和烟火气的香味不同，这香味里面没有油腻的味道，反而带着米饭的清香，最神奇的是根本看不到鸡蛋，仔细一看原来这鸡蛋已经完全包裹在米粒上，使得米粒变成了金黄色。蛋香和被加热后散发更热烈的米饭香气混合在一起，蛋全部过包裹在了饭上，米饭粒粒分开，并且粒粒金黄，松松散散的堆积在一起，犹如秋天丰收的金黄稻子。

    把刚刚舀起的蛋炒饭喂进嘴里，鸡蛋软嫩的包裹着软中带硬的米粒，米饭的清香和鸡蛋的香味完全融合在一起，这些香味完美的融合在一起，口感前所未有的好。寸心拿着勺子风卷残云般的吃了起来。

    吃完一碗饭，都没有其他下饭的菜，寸心有些不好意思的说
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>