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朱海的顾忌是经过深思熟虑的。
一来他们的饭馆儿卖得大多都是特色菜。菜的价格不贵口味却绝对够得上大酒楼的水准。尽管有一半多的菜用的都是小阳自己调配的秘方酱汁,但还有一半是厨子钱权和张正之手。他们在官役局的时候没有人觉得有什么,但一旦他们在一个饭馆儿里主厨,被百姓所认可,那可就另当别论了。挖角的事不是不可能发生。有卖身契在手,人安全了,东西自然也安全了。举例就是:二老板都有人惦记,何况是厨子!
这第二件事就是像钱权和张正这两位,家乡无亲人,十来岁就已经有了奴籍,在原来的主子那儿还被连坐,根本就不可能有人再愿意同他们成家。如果他们许诺还他们卖身契,没准儿会让俩人无法自处。毕竟有他们这些小岁数的人在,将来也能有个保障。其实以朱海来看,就这样过道啥时候算啥时候最好。反正相处了这么久,他们也早就当一家人那么相处了。
说起沐阳饭馆儿后厨的两位厨子,的确是让很多人觉得眼馋。别看小阳他们这个饭店的规模在海华县绝对算得上是小的,但人流却是比那些大酒楼还要多。当然了,人多不见得钱也能赚很多,那些大买卖家自然是不羡慕的。只是是凡是开食肆饭馆儿的人都有一个特点,
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