所以，凑上前细看：“能有什么变化？就算你搅来搅去的，可这不还是水么……”

    说到一半，沈采薇忽然发现大盆的外壁上出现了许许多多的水珠。

    好端端的，铜盆外面怎么就冒出水珠来了？

    沈采薇下意识的摸了上去，只觉触手之处一片冰凉。

    沈采薇心念一动，隐隐约约有些明白了：“水里加入硝石，能够让水变凉对么？”

    沈采萱笑道：“可不仅仅是变凉哦，稍等片刻，你就将看到更加有意思的景象。”

    沈采薇凝神观察起来，只见大盆里的水渐渐凝结成冰，不仅如此，不多时，小盆里的水也逐渐凝结成了冰。

    “啊，原来硝石可以把水变成冰！”沈采薇恍然大悟，欢喜道，“昨儿个我在聚仙阁的时候注意到，同样一碗酸梅汤，井水湃过的只卖三十文一碗，冰镇过的却要卖到三百文一碗。不就是冰镇了一下么？价钱就暴涨了九倍！

    “当时我第一反应就是，这钱也太好赚了，要是咱家也能搞到冰就好了，就可以学着聚仙阁，卖冰镇酸梅汤赚钱了。可转念一想，要在夏天里弄到冰，谈何容易？估计只有底蕴深厚的大户人家，才能够弄到。咱家这种没有根基的小门小户，就不要想了。
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