第159章 外卖窗口
“如此一来,就算进来的客人再多,咱家茶楼实质上也赚不到太多的钱。”
沈采薇闻言,皱起了眉头,沉吟道:“要不,咱再加几张桌子?”
“这个可以有。我打算定制几套高脚桌椅——高脚桌宽约一尺,高约三尺,至于长度,根据咱家茶楼的情况,四尺、七尺、一丈不等,总的来说,颇为狭长,不占地方——搁在茶楼的角落里。如此一来,就可以增加一些座位。”说到这儿,沈采萱话音一转,“不过,茶楼就这么大,能够增加的座位必然很有限,只能够适量缓解座位不足的情况,解决不了根本问题。”
“那可怎么办?”沈采薇灵机一动,又有了一个主意,“要不,咱把二楼的那几个雅间给拆了?雅间里那么大块地方,却只放一张桌子,实在是太可惜了。倘若拆掉了,那地儿至少能够摆上四张桌子呢!”
“别别别!”听了沈采薇天马行空的提议,沈采萱差点儿就给跪了,“雅间是用来招待贵客的,大有用处,哪能够随随便便就拆掉呢?退一万步讲,就算拆掉雅间,最多最多也就多出三四十个座位,还是解决不了根本问题。在我看来,咱不应该将目光局限于茶楼内部,光想着如何增设座位,而应该换个思路,往外看,试着向外拓展。”
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