第一节 饮食
,仰给疏食者也。《齐民要术·非中国物篇》引《吴录》云:交趾有欀木,其皮中有如白米屑者,干捣之,以水淋之,似面,可作饼。又引《蜀志》云莎树出面,一树出一石。正白而味似桄榔。出兴古。又引刘欣期《交州记》曰:都句树,似栟榈,木中出屑如面,可啖。贾氏此篇,自言聊存名目,记其怪异,其所引据,不皆可信,然可信者亦多。桄榔可食,见《后汉书·夜郎传》,说非虚诬。欀、莎、都句,盖亦其类。此启辟较迟之地,本仰给于疏食者也。第二十章第一节,可以参观。
古惟贵者、老者肉食,晋、南北朝之世,犹有其遗风。《魏书·高宗纪》:大安元年,遣尚书穆伏真等三十人巡行州郡,观察风俗,诏云:“入其境,耆老饭蔬食,少壮无衣褐,则聚敛烦数,匮于财也。”虽循旧文立说,然观杨椿械子孙谓:“我家入魏之始,即为上客,给田宅,赐奴婢、马、牛、羊,遂成富室。自尔至今二十年,二千石、方伯不绝,禄恤甚多。亲姻、知故,吉凶之际,必厚加赠襚;来往宾寮,必以酒肉饮食;是故亲、姻、朋友无憾焉。”则虽富厚之家,平时亦不必皆肉食矣。魏末减百官及诸蕃客廪食及肉,已见第二十章第三节。据所纪,终岁省肉百五十九万九千八百五十六斤,米五万三千九百三十二石
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