以把固定羊的铁条放置不同高度，也更容易拿起来翻面，两根铁棍也可以起到固定的作用。反正简陋了一点儿，实用就好。而这些活计对房子都能盖出来的村儿里汉子来说，实在是小菜一碟。还没到傍晚，炉子就被弄得妥妥当当的。

    小阳十分感慨。这些事事处处都要自己动手的庄家人果然是十分厉害的。动手能力比起大多生活在都市的现代人实在是强了太多。当然这也不是现代人的错，而是时代发展得太快，没什么是能够自己动手的了。除了每日三餐，有些人还不见得在家里吃。

    晌午饭是为明天的烤全羊做了一次简单的测试。小阳在村儿里买了一只公鸡然后亲手宰杀之。准备试一下上午做的烤肉酱料。

    这个酱料是用辣椒面、花椒面、姜汁、葱水、酱油、孜然面、小茴香、桂皮、肉桂、香叶熬制的酱汁。当然在这之中，辣椒面和孜然的分量是最多的。其他几位香料只是放了少许。在熬制的过程中，小阳又放入了少许用麻椒油、白酒、少量的醋和白糖。最后才是熟制过后的大豆油。

    这个酱汁跟小阳之前熬出来的酱汁比其实少了一些香料。但是多放了辣椒面和孜然面，这两样是小阳觉得最适合羊肉的调味品了。如果哪个人说他吃烤羊肉不想放辣椒面他还
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